N nelelaan
OP
Mitu ühikut pean andma ca 250 ml loomalihast (kondiga) keedetud puljongile? Mille alla läheb puljong kirja - kas jagan selle mõttes veeks ja rasvaks või veeks, rasvaks ja valguks? Ning mismoodi viimase puhul arvestan ühikuid? Või on selline mõtteviis juuksekarva lõhkiajamine ning peaks panema kirja ainult rasvaühiku (kui palju siis ikka rasvasema liha puhul?) ?
I inxi177
Hei! Ühikute registrist leidsin, et 10-grammine puljongikuubik annab 0,5 ühikut. Ja 10-grammise kuubikuga saab teha 0,5 liitrit puljongit. Ma usun, et see on suht sama rasvasisaldusega kui loomalihast keedetud puljong. Ja arvatavasti 0,5 liitrit loomalihast keedetud puljongit annab samamoodi 0,5 ühikut ja vist tõesti paigutaks selle rasvade alla
M messy015
Mina jälle ei oskaks puljongit rasva alla paigutada...
