Hetkel olen lisanud ainult pudru sisse koos nisukliidega. Nö täiustanud oma igahommikust putru.
Mida linajahust teha saab – mõningaid retsepte!
LINAJOOK
Klaasi mahla või jogurti kohta lisada 2-3 tl linajahu.
Segada, tarvitada pool tundi enne sööki. Eriti hea hommikuti – äratab seedimise ja aktiveerib immuunsust.
LINA MUFFINID
400 g VILMA muffinipulbrit, 200 g vett, 100 g toiduöli, 150 g linajahu, l00 g rosina, pähkli, datli jne segu.
Kallata kaussi muffinipulber, linajahu ja segu. Vesi ja toiduõli valada vaheldumisi kaussi kuivainesegule. Läbi segada – 10 min. paisuda lasta, asetada vormidesse, küpsetada 25 min.
PEHME LINAKOOK
200 g võid, 4 muna, 2 dl suhkrut,1,5 dl nisujahu, 1 dl linajahu,1dl kartulijahu,1 dl küpsetuspulbrit, 3 tl kakaojahu, 2 tl vaniljesuhkrut.
Või ja suhkur vahustada. Lisada ühekaupa munad ja vaniljesuhkur – vahustada tugevasti. Küpsetuspulber segada jahuga ja lisada taignale. Seejärel kõik ülejäänud ained ja küpsetada 175 °C juures 45 min, kuni kook on küpsenud.
LINAJAHUVAHT
5 dl maitsestatud jogurtit, 2 dl vahukoort, 2 spl linajahu, maitse järgi vaniljesuhkrut.
Linajahu segada jogurtiga. Vahukoor vahustada ja lisada vaniljesuhkur- lõpuks omavahel segada kokku. Kaunistada värskete või külmutatud marjadega. Serveerida koheselt.
LINAKEEDIS
Hea abiline seedekulgla korrastamiseks on tuntud läbi aegade nii inimestele kui ka loomadele.
2 klaasi vee kohta 4-5 tl linajahu – keedetakse nõrgal tulel 10. min. Peale jahutamist võib kasutada seedekulgla korrastamiseks 2-3 korda päevas, pool tundi enne söömist.
KODUSED KOTLETID LINAJAHUGA
1000 g hakkliha, 200 g linajahu, 2 spl riivsaia, 2 küüslauguküünt, soola ja pipart vastavalt maitsele.
Linajahu ja riivsai paisutada vee ja piimaseguga 10 minutit. Lisada hakklihale ja kloppida korralikult läbi. Küpsetada kuumas õlis.
