Mul endal on kõige rohkem probleeme just nende ühikute kättesaamisega. Täna meenus üks hea retsept, mille kohe järgi proovisin ja teiega jagan.
Vaja läheb:
6 viilu peekont(Kasutasin Nõo Hommikupeekon) = 5 Ü
6 muna = 6 Ü
sool. pipar ja soovi korral juustu.
Pane peekoniribad silikoon muffinivormi sisse ringjalt. Löö sisse muna ja maitsesta pealt soola ning pipraga. Küpseta 175 kraadises ahjus 20 minutit. Soovi korral lisa enne lõppu juustu ja lase ära sulada.
2 tk annavad 3,5 Ü(juustuta) ja maitsevad ülihästi :P
Jagage ka oma nippe valgu ühikute kättesaamiseks. Eriti need, kes ka suured lihatarbijad muidu ei ole, nagu minagi.